Jest to naturalny produkt wytwarzany z nektaru kwiatowego lub spadzi. Nektar z kwiatów bądź spadż zbierana jest przez pszczoły, a następnie przerabiane w ulu przez pszczoły ulowe. Pszczoły ulowe to nieskażone młode robotnice, które jeszcze nie wylatują z ula przerabiając nektar dodają do niego wydzielinę swoich gruczołów nazywaną enzymami. Dzięki pracy pszczół dojrzewa i jest składany do komórek plastra pszczelego...
Pszczoły dostarczają wielu surowców i produktów, które wykorzystywane są w różnych dziedzinach naszego życia. Najbardziej znanym produktem pszczelim jest miód ,który jest pozyskiwany przez człowieka od tysięcy lat. Produkty pszczele należy podzielić na te , które są wytworem organizmu pszczół robotnic i wytwarzane przez pszczoły z surowców zebranych w środowisku....
W ostatnim okresie czasu można spotkać coraz więcej informacji w opracowaniach naukowych z dziedziny apiterapii na temat leczniczego działania mikroklimatu ula. Mikroklimat ula ma działanie lecznicze. Wewnątrz ula jest ciepło i temperatura waha się od 25-28 C, panuje tam wysoka wilgotność ,a mimo to warunki te nie pozwalają rozwijać się drobnoustrojom...
Zwane też miodami gatunkowymi , to miody wytworzone przez pszczoły o przewadze nektaru jednej rośliny. Powstanie miodu odmianowego jest możliwe dlatego że pszczoły są wierne gatunkowi oblatywanej rośliny i tak długo będą zbierać z niej nektar do kiedy nie przestanie nektarować. Wszystkie miody mają wiele wspólnych cech i korzystnie wpływają na nasz organizm....