Wrzos jest stosunkowo późnym pożytkiem. Małe krzewinki zakwitają liliowo końcem lata (sierpień-wrzesień) i przy ładnej pobodzie bardzo chętnie oblatywane są przez pszczoły. Nektar pochodzący z kwiatów wrzosu jest bardzo cennym pożytkiem miododajnym. Miód Wrzosowy ma kolor ciemnobursztynowy z odcieniem czerwieni, który po krystalizacja bardzo się zmienia, przybiera kolor żółtopomarańczowy do brunatnego. Miód wrzosowy jak żaden inny ma konsystencje galaretowata wypełniona pęcherzykami powietrza. Krystalizuje raz wolniej w innych przypadkach dość szybko (zależy od wielu czynników). W czasie krystalizacji przybiera postać drobnoziarnistą i konsystencję masłowatą. Ten gatunek miodu jest bardzo aromatyczny i posiada intensywny zapach kwiatów wrzosu. Choć w smaku mało słodki lekko gorzki a momentami nawet cierpki ma wielu zwolenników. Miód wrzosowy odznacza się dużą zawartością łatwo przyswajalnego białka. Jako jedyny może mieć ponad 20% wody, a substancje koloidowe wpływają na jego barwę i galaretowatą konsystencje. Miód ten posiada niewielka ilość sacharozy, natomiast dużo aktywnych biologicznie flawonoidów, zawiera duże ilości witamin i biopierwiastków. Jest bogaty w witaminy: A, B2, B6, C, PP, oraz żelazo niezwykle łatwo przyswajalne przez organizm ludzki. Ze względu na właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne sprzyja leczeniu schorzeń nerek, dróg moczowych, kamicy nerkowej, a szczególnie polecany dla mężczyzn z przerostem gruczołu krokowego. Zalecany także profilaktycznie dla mężczyzn po 40 roku życia. Stosowanie miodu wrzosowego działa leczniczo na stany zapalne gardła, błony śluzowej, jamy ustnej oraz zapalenia migdałków. Ten pszczeli produkt zawiera tez duże ilości witamin i pierwiastków zwłaszcza żelaza, dlatego polecany jest szczególnie osobom z niedoborami żywieniowymi, po przebytych chorobach i zabiegach chirurgicznych. Ma korzystny wpływ w chorobie przewodu pokarmowego, a dzięki licznym enzymom ułatwia wchłanianie i trawienie. Zalecany również w dolegliwościach reumatycznych. Miód wrzosowy – gorąco polecamy.